chess titans 3d download

 tham dự | thời gian:2022-12-07 07:15:53

Cách chiên cá nục bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu dưới đây có thể nói có rất nhiều ưu điểm, giúp cá nục vốn đã ngon càng ngon hơn, khi chế biến hết sạch mùi tanh, rất healthy và nhanh gọn, sạch sẽ.

Cá nục nhiều chất bổ dưỡng như "thực phẩm chức năng"

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Theo nhiều nghiên cứu, cá nục là loại cá biển rất giàu chất dinh dưỡng. Khi liệt kê các thành phần dinh dưỡng có trong cá nục ra có thể ví như 'thực phẩm chức năng", gồm có Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Kẽm, Đồng, Omega 3, Omega 6, Protein, Chất béo tổng hợp, Chất béo bão hòa, Chất béo không bão hòa, Chất béo không bão hòa đa, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D, Florua, Folate, Calo.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Trong con cá nục chứa 20,2g chất đạm, 85 mg canxi, 76,3g nước, 33,3g chất béo và 160mg photpho. Riêng về hàm lượng calories, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá nục chứa khoảng 111 calories/ 100g, tuy nhiên tùy vào kích thước to nhỏ khác nhau mà lượng calories trong từng con cá nục cũng khác nhau.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 1

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục tươi được đánh giá ngon hơn và giữ nguyên được các dưỡng chất hơn cá nục đông lạnh.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Với giá trị dinh dưỡng cao, cá nục cung cấp nhiều chất đạm, chất béo và nước, khoáng chất, canxi và không chứa cholesterol… Vì thế, ăn cá nục tốt cho hệ xương khớp, tim mạch, cân bằng lượng cholesterol trong máu, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư…

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục tốt cho bà bầu nên bà bầu được khuyên dùng 1 – 2 bữa cá nục/tuần. Trong đó, chất axit béo omega 3 có trong cá nục giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm stress, giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm cho phụ nữ trong thai kỳ. Ngoài ra, các khoáng chất thiết yếu như canxi, photpho … được chứng minh tốt cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 3

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục tốt cho cả mẹ bầu và thai nhi. Ảnh minh họa

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục không chỉ tốt mà còn ngon, điều này không ai có thể phủ nhận. Thế nên cá nục vẫn luôn có mặt trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Theo thời gian, có rất nhiều cách chế biến cá nục đầy sáng tạo và thơm ngon ra đời. Trong đó, cách chiên cá nục bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu dưới đây có thể nói có rất nhiều ưu điểm, giúp cá nục vốn đã ngon càng ngon hơn, khi chế biến hết sạch mùi tanh, rất healthy và nhanh gọn, sạch sẽ.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Công thức làm cá nục chiên bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

- Cá nục tươi: 6 con sơ chế sạch

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

- Hành tây: 2 củ vừa, thái sợi nhỏ

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

- Gia vị ướp: Muối, bột tỏi, hạt tiêu đen, ớt bột, dầu ăn

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

- Khay nướng và màng bọc thực phẩm khi nướng (nếu dùng lò nướng) hoặc khay giấy bạc (nếu dùng nồi chiên không dầu)

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cách làm:

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 4

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

6 con cá nục sau khi đã sơ chế sạch thì bạn bỏ đầu và đuôi cá đi như hình hướng dẫn.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 5

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cắt hết cả phần vây cá.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 6

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Rồi sắp cá vào khay thủy tinh.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 7

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Tiếp đó, các bạn rắc gia vị lên bề mặt cá theo thứ tự lầ lượt như sau: 1 chút muối, 1 chút bột tỏi, 1 chút hạt tiêu và 1 chút ớt bột (định lượng tùy khẩu vị của gia đình bạn nhưng lưu ý cá nục là cá biển vốn đã có độ mặn sẵn nên chỉ cần cho thật ít muối.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 8

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Tiếp đó, bạn xoa đều gia vị lên khắp mình cá.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 9

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để cá nghỉ 30 phút cho cá ngấm gia vị.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 10

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Trong lúc chờ cá ngấm gia vị, các bạn thái hành tây như hình hướng dẫn...

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 11

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

... rồi rải đều hành xuống dưới đáy khay nướng như hình hướng dẫn, hoặc khay giấy bạc nếu dùng nồi chiên không dầu

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 12

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Tiếp đó bạn sắp cá đã ngấm gia vị lên trên...

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 13

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

... bọc lại bằng màng bọc đồ nướng chuyên dụng và nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 30 phút. Nếu dùng nồi chiên không dầu thì bạn chiên thành 2 lần: lần 1 set ở 180o trong 15 phút, lần 2 ở 200o trong 5 phút (lưu ý là thời gian và nhiệt độ set ở các loại nồi chiên không dầu có thể khác nhau, các bạn nên chú ý điều chỉnh phù hợp theo kinh nghiệm thực tế).

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 14

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Thành phẩm cá nục nướng khi ra khỏi lò nướng.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 15

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục nướng/chiên kiểu này rất thơm, ngoài giòn trong mềm và ngọt thịt, giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có trong cá nục.

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh - 16

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

Các bạn đã thấy cách chế biến cá nục này nhanh gọn và đơn giản chưa? Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay làm thử ngay đi nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! (Công thức do Top Recipes và bạn đọc Gia đình và Xã hội chia sẻ).

ánụcchếbiếntheocáchmớinàycựcngonhếtsạchmù

đứng đầu: 645bước lên: 92429